di Giovanni Farzati

27 Agosto 2010 - Difficile convincere che le mozzarelle (e non solo) siano un prodotto genuino: nessuno sa con certezza quello che mangia. Fai la spesa al supermarket; ti becchi prodotti micidiali.
Consumatori alle prese con alimenti tossici, dopo aver sborsato moneta sonante.
Nelle Marche la mozzarella diventa rosa; mozzarella più che prodotta  con un sapere contadino prodotta con formule chimiche dannosissime per la salute.

Mozzarelle blu, una rosa o rossastra e' stata segnalata  a Senigallia. La colorazione potrebbe essere stata provocata da un batterio prese nel frigorifero di chi l'aveva acquistata o da cattiva conservazione. La mozzarella era stata comperata il 18 agosto in un discount: una parte e' stata consumata subito, il resto e' stato messo in frigo.